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Huerto Casero de Quiquet El huerto casero de Quiquet , es el huerto urbano de un grauero pescador jubilado.  Un huerto casero es una for...

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martes, 6 de diciembre de 2016

Como cultivar guisantes Carouby

Como cultivar guisantes Carouby

Como ya sabréis por otro entrada los Guisantes Carouby (Pisum sativum) son unas legumbres de la familia de las leguminosas (Fabacea), de las diversas variedades es la que se come todo y es de las diferentes especies la mas trepadora, es una planta herbácea propia de la cuenca mediterránea aunque esta extendida por todo el mundo.

En esta entrada os voy a enseñar como he germinado y he sembrado yo los guisantes Carouby (Pisum sativum) en cubos, veréis que es muy fácil aunque son muy delicados, las primeras veces que los sembré se hacían grandes pero se ve que por exceso de agua salían hongos y ya grandes se me morían.
Para germinar utilice dos servilletas humedecidas con agua  y un plato 

Guisantes Carouby
Germinar las semillas, es muy fácil y germinan muy rápido, cogéis dos servilletas de papel y colocáis una en un plato, la humedecéis con agua y colocáis las semillas encima repartidas para cuando germinen cogerlas bien para plantar, luego tapáis las semillas con otra servilleta y la humedecéis también con agua, a los cuatro o cinco días ya están germinadas y las podéis colocar en el substrato haciendo un agujerito con un lápiz y enterráis la raíz y luego las regáis, os pongo estas imágenes como lo he hecho yo.
De estos 5 cubos solo hay tres sembrados con guisantes Carouby (Pisum sativum) que son los que más pronto germinaran el triangulo del centro.
En esta imagen ya se ven levantando vuelo y creciendo son los cubos donde se ven las plantas  más grandes que poco a poco van creciendo y con mucha más rapidez que los guisantes de grano normales.
En esta imagen las plantas de los tres cubos de guisantes Carouby (Pisum sativum) ya están muy alta he incluso le he añadido dos cañas para que suban más que de las que tenia se han quedado cortas por la altura que están cogiendo aun que aun no tengan flores, esta vez no las he regado aunque ha llovido mucho y espero que no le salgan hongos por exceso de agua.

Ahora a esperar a que crezcan un poco más que salgan las flores y los guisantes, no os olvidéis de regalos cada tres días más o menos, pero tampoco os paséis con el agua, controlar si cogen hongos o algún gusano que se como las hojas y os dais cuenta que hay hojas con alguna hoja comida, pulverizarlos con algún pesticida ecológico porque si no lo hacéis se comerán todas las hojas y los pueden matar, en los primeros tuve en las hojas gusanos barrenadores.
Flores de guisante Carouby en huerto urbano de Quiquet en Grao de Castellón

Estos guisantes crecen mucho, hay más flores y el primer guisante bajo a la izquierda
El viento fuerte me ha doblado las ramas a ver si no se me muere...
Ya os iré poniendo más fotos de su evolución.
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    viernes, 2 de septiembre de 2016

    Habas

    Habas

    Las habas son una legumbre que pertenece a la familia de las familia de las leguminosas y a la subfamilia de las fabáceas y papilionáceas es por el tipo de flor. 
    Flores de las habas
    Las habas se cree que probablemente que su origen se ubique en Asia Menor y el Norte de África. Es una de las primeras plantas domesticadas conociéndose restos en asentamientos mediterráneos de 3000 a.C. y sirvió como alimento al hombre de esa época en la cuenca mediterránea.
    Las habas son unas legumbres que las puedes sembrar en tu huerto casero, en tu balcón terraza o azotea, las puedes sembrar directamente la semilla o comprando plántulas en comercios especializados, se siembra a finales de agosto y en septiembre, 
    Las habas tienen tallos fuertes y con ángulos puede medir más de 1 metro de altura, hojas son alternas y compuestas. La haba es una legumbre que posee una vaina alargada de longitud variable entre 10 hasta unos 30 cm, tienen un tabique esponjoso con una especie de pelo afelpado como terciopelo o falso tabique entre las semillas. 



    Dentro de las vainas se ubican las semillas puestas en fila en toda la vaina. La vaina es de color verde oscuro y se oscurece al secarse. Las semillas varían segun la longitud de la vaina pueden haber entre 2 y 9 semillas. 

    Las habas contienen vitaminas, C, A, E, B1, B2, Niacina (ácido nicotínico) y minerales como, mucho Potasio, Fósforo, Sodio, Calcio, zinc, cobre, manganeso, yodo, también contiene proteínas, fibras y es antioxidante. 

    Las habas tienen beneficios para mejorar la memoria, constituyen un excelente alimento muy apropiado para las personas que realizan intensos trabajos físicos. Las habas es eficaces para combatir la formación de cálculos en las vías urinarias o biliares, y se toma en infusión. La infusión de las habas tostadas son magníficas contra la gripe y el asma.


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