Los ajetes para la primavera del 2020 estarán tiernos y riquísimos

En este post os enseñare desde la siembra hasta la cosecha de los ajos que he sembrado para cosechar ajetes en la primavera del 2020, los ajetes tiernos es una verdura típica en la Comunitat Valenciana.

Se prepara el terreno o en este caso los cubos con un buen sustrato y compost casero que yo hago, y luego se siembran los ajos siempre con la punta para arriba, esta vez hemos sembrado ajos morados.

Preparación de los cubos con su drenaje arcilla expansiva y con un buen sustrato y compost casero que nosotros hacemos con los desperdicios vegetales de casa.

Primera cosecha de ajetes

El poder curativo del ajo

Como ya sabréis el ajo tiene innumerables las propiedades terapéuticas, se la han atribuido a través de los siglos, destacando las siguientes con que no dejes de sembrar en casa: 

• Es el mejor antiséptico, antibiótico y antimicótico natural que existe, por ello es un excelente aliado contra las infecciones.
• Ayuda a eliminar toxinas del organismo y contribuye a la formación y regeneración de la flora intestinal.
• Mejora la circulación de la sangre debido a su poder anticoagulante.
• Baja los estados de fiebre.
• Reduce el nivel de grasas en la sangre, disminuye los niveles del colesterol "malo" (colesterol LDL) y protege el corazón y las arterias.
• Refuerza las defensas del organismo.
• Regula los niveles elevados de tensión arterial, por lo que debe estar presente en la dieta de hipertensos. Contra la aterosclerosis o la hipertensión se recomienda aumentar la dosis a tres dientes diarios.
• Una buena alternativa para evitar el olor a ajo, es recurrir a las cápsulas o extractos en los que se presenta comercializado.
• Es muy útil en el tratamiento de infecciones del aparato digestivo.
• Es expectorante, por lo que resulta muy útil en afecciones respiratorias como asma, bronquitis.
• Es antioxidante natural que retrasa el envejecimiento de las células
• Normaliza los niveles elevados de glucosa en sangre.
• Ayuda a regular la función tiroidea al ser rico en yodo, siendo especialmente útil en los casos de hipotiroidismo.
• Posee importantes propiedades anti-cancerígenas.
• Ayuda a prevenir los efectos debilitantes del envejecimiento, así como cardiopatías y otros trastornos asociados a la edad avanzada.
• El ajo consumido crudo es un remedio casero especialmente recomendado en caso de inflamaciones de próstata causadas por infección o acumulación de bacterias.

Con forme vayan creciendo estos que he sembrado este año iremos poniendo fotos para que veais que en macetas y cubos también los podéis cultivar.

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