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domingo, 27 de mayo de 2018

Como polinizar la flor de calabacín manualmente

Como polinizar la flor de calabacín manualmente

Resultado de la polinización manual
Flor hembra y flor macho sin los petalos
En este post os voy a enseñar como polinizar manualmente la flor de un calabacín, ya que si no hay abejas no obtendréis frutos de la planta.
Introduciendo el polen en los pistilos de la flor hembra

Los calabacines y las calabazas como otras hortalizas son polinizados por insectos, pero hay circunstancias que donde tenemos nuestra planta no pasa ni una abeja, y más si los cultivamos en macetas en balcones y terrazas con lo cual se hace necesario polinizar las flores hembras a mano para asegurarnos una buena cosecha.
Estambres con su polen de la flor macho del calabacín
Las flores de los calabacines son unisexuales, quiere decir que no presentan ambos sexos en la misma flor, esto supone una dificultad a la hora de que nuestras plantas sean polinizadas con lo cual si tampoco tenemos abejas por la zona las tendremos que polinizar a mano.

Como ya sabréis las flores macho tienen sus órganos masculinos con estambres donde tienen el polen, estas flores tienen una sola punta como podéis ver en las imágenes y las flores hembra son las que poseen el pistilo con 3 estigmas terminales sacando 6 puntas y que e su interior esta el ovario como podréis ver en las imágenes.
Flor hembra a la izquierda y flor macho a la derecha
Otra forma de reconocer las flores es observar el pedúnculos, la flor macho tienen pedúnculo largos y finito y la flor hembra  tienen uno grueso, que es el pequeño calabacín.

Para polinizar los calabacines a mano necesitamos la flor macho principalmente, también podemos usar un bastoncillo de los oidos o un pincel y paciencia para restregar el polen por las puntas de los estigmas.

Puedes recoger el polen de una flor macho, y ayudándote con el palito de los oidos o con un pincel ponerlo sobre las puntas del pistilo de las flor hembra, para que el polen llegue al ovario y produzca la fecundación, veras que en pocos días comenzará a engordar el pedúnculo o pequeño calabacín de la flor hembra, y que se convertirá en un hermoso calabacín.

Tener en cuanta que las flores de calabacín están abiertas tan sólo por las mañanas, con lo cual tendremos que visualizar la planta todas las mañanas y no dejar para otro día la polinización.
Flor ya polinizada y engordando el pedúnculo o calabacín



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    martes, 9 de mayo de 2017

    Calabacines temporada 2017

    Calabacines temporada 2017

    Como preparar las macetas o cubos para los calabacines:
    Pues como lo hago con todo lo que cultivo.
    1º He buscado el recipiente, que tiene que ser entre los 18 y los 12 litros, yo me he decantado por cubos ya que me resulta más economico, son de color negro y tienen una capacidad de 12 litros.

    2º He buscado un sustrato universal con perlitas, humus de lombriz, arcilla expandida para el drenaje, y perlita y vermiculita para el sustrato este más suelto, cañas de 1 metro con hilo para sujetar la caña que servirá para entutorar  el calabacín.
    Si no tenéis humus de lombriz podéis poner de abono enmienda orgánica húmica de kompost

    3º Colocamos la arcilla expandida en los cubos, las bolas de arcilla natural de tamaño regular son unas bolitas obtenidas a altas temperaturas, es un producto de alta porosidad, homogéneo, ligero, y drenante, es capaz de retener los nutrientes y evitar el apelmazamiento de los sustratos. 
    A los cubos les he hecho 7 agujeros para que drenen el agua y no se pudran las raices.
    4º Al sustrato le añadiremos mas perlita y vermiculita para que este más suelto y no este tan compacto.
    Mezclando el sustrato, vermiculita, perlita y humus de lombriz
    5º Las cañas de 1 metro las afirmaremos al cubo con 4 hilos que sujetara en el centro del cubo, en la caña donde en-tutoraremos el calabacín cuando ya este grandes para que so se doble y se rompan los tallo. 
     
    Las semillas germinadas este año

    De las 5 que sembré solo han germinado 3, y de esas tres una la rompió un dia que hacia un viento muy fuerte, solo han quedado dos y están muy hermosos, y ya les he puesto la caña en el centro y los he entutorado una vez. 
    La primera flor macho de este año, ahora vamos a ver como van evolucionando y cuantos calabacines me dan cada planta, este año ya estoy preparado para hacer de abeja y polinizar las flores hembras manualmente.
    Flores machos de mis calabacines 2017

    Flores hembras de calabacin, estas ya están polinizadas manualmente ya que mi huerto casero no se ve ni una abeja aunque tenga petunias en en varias macetas y otras flores. En las imagenes de las flores hembras se puede ver un calabacín pequeñito, que será el futuro calabacín.


    Colocando trampas cromáticas para la mosca blanca
    La polinización manual ha surtido efecto

    Los primeros calabacines cosechados
    El calabacín es una hortaliza que pertenece a la familia de las cucurbitáceas.
    Las cucurbitáceas presentan algunas características comunes, son plantas que ocupan bastante espacio, pero son fáciles de cultivar, normalmente se siembran en semilleros, aunque también se pueden sembrar en el terreno o plántulas, las plantas tienen flores masculinas y flores femeninas, se fecunda por los insectos. Pero en huertos urbanos podemos tener problemas por falta de abejas en la ciudad, podemos tener frutos del calabacín en junio, julio y agosto.
    La fecundación de las flores hembras la hacen los insectos, normalmente las abejas en el campo, por lo que se pueden cruzar pólenes de diversas plantas, aun siendo de distinta variedad, pero en la ciudad hay que fecundarla manualmente si no, no germinan por falta de fecundación.(No obtienes ni un calabacín).

    El calabacín es buenísimo para realizar dieta ya que es bajo en calorías, posee bástate de potasio, y también es rico en sodio, yodo, magnesio, hierro y calcio. Contiene fibra que es necesaria para que tu cuerpo esté equilibrado, también posee vitaminas C, A, E y gran cantidad del grupo B. Tiene el betcaroteno más reducido que la calabaza. Ayuda a adelgazar, ayuda a tratar problemas de gastritis, es bueno para la piel, y te protege de problemas cardiovasculares como: Arteriosclerosis, arritmias, hipertensión e insuficiencia cardíaca.

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    viernes, 21 de abril de 2017

    Poda del calabacín

    Poda del calabacín

    En la poda del calabacín se eliminan flores, frutos y hojas, principalmente, igual como brotaciones secundarias que pueden aparecer por un excesivo desarrollo y en determinadas variedades de calabacín. 
          
    Con la poda del calabacín se consigue:
    Mejorar la aireación de la planta, disminuyendo las condiciones favorables al ataque de enfermedades criptogámicas causadas por hongos y organismos filamentosos
    Se facilitan las prácticas culturales al eliminar masa foliar.
    A1 suprimir las hojas dañadas o enfermas se reducen los focos de penetración y desarrollo de plagas y enfermedades aéreas. 

    Inconvenientes de la poda del calabacín.
    Posibilidad de ataque de botrytis sobre los cortes efectuados.
    Reducción de la producción, si se excede en el corte de hojas.

    A) Poda de formación 
    En el calabacín no se acostumbra a realizar ninguna poda de formación. No obstante sería interesante ensayar la poda a dos brazos que consiste en cortar el tallo principal a partir de dos hojas verdaderas, al objeto que crezcan y se desarrollen dos brazos secundarios en lugar de uno solo. 

    B) Poda de brotes 
    Las variedades híbridas del calabacín emiten generalmente una sola guía, pero con excesivo abonado nitrogenado, algunas de estas variedades, pueden echar brotes secundarios que producen frutos defectuosos, por lo que es recomendable eliminar estos brotes según van apareciendo. 

    C) Poda de hojas 
    El corte de hojas sólo está justificado en los casos siguientes:
    Cuando están muy envejecidas.
    En plantas con excesivo desarrollo que pueda dificultar la luminosidad y aireación en el interior de la planta. 
    El deshojado se hará dando cortes limpios en la unión del peciolo con el tallo y siempre por debajo de los frutos más bajos. 
    Esta práctica ha de hacerse por la mañana y con ambiente seco sin excederse en la supresión de dichas hojas, pues trae consigo una reducción en la producción. 
    No es conveniente eliminar las hojas superiores de la planta ya que con ello el sol puede dañar los frutos, endureciéndolos. 
    La poda de hojas se inicia aproximadamente al 1,5 mes de la salida de la plantula. Es conveniente tras una fuerte poda de hojas realizar un tratamiento anti-botrytis con algún fungicida idóneo y preferentemente aplicarlo en espolvoreo pero también lo podéis usar fungicida mojable. 
     
    Flor macho                                     flor hembra
    D) Poda de flores 
    No es costumbre suprimir las flores del calabacín, el crecimiento en un solo tallo a no ser que ya esten marchitas, evita esta práctica. 
    6) Poda de frutos 
    Deben suprimirse aquellos frutos que presenten daños de enfermedades y plagas; como asimismo los que estén deformados y aquellos muy desarrollados.

    Fuente imágenes.
    http://huertocaserodequiquet.blogspot.com.es/2016/10/como-cultivar-calabacin-en-una-maceta.html

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