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Los pepinos de la primavera del 2018
Esta temporada 2018 nos ha tocado comprar plántulas porque han fallado las semillas sembradas, hemos comprado el momento de las plántulas de pepinos de piel que son estos de arriba, regados ahora al principio con el riego capilar al derecho cubierto .
Al fallar las semillas en el semillero de substrato puse algunas en servilletas húmedas de papel a ver si tenemos suerte y germina.
Germinando pepinos cortos y calabacin
Semillas ya germinadas sembradas en los semilleros de material reciclado
Los pepinos de piel fina ya van para arriba
Conforme vayan creciendo los plantados nuevos iré poniendo fotos
El pepino es de origen asiático, concretamente de las regiones tropicales del sur. En la India se cultiva desde hace 3000 años. Los romanos lo llevaron a otras partes de Europa, y actualmente el pepino es una hortaliza consumida en todo el mundo gracias a las múltiples propiedades nutritivas que contiene.
La mayoría de las personas no saben de beneficios del pepino para la salud y evitan comer este deliciosa y fresca hortaliza. El pepino fresco es muy refrescante y nos ayuda a quitar la sed, actúa como un antioxidante cuando se toma con otros alimentos.
El pepino es un potente diurético, que estimula la eliminación de desechos a través de la micción, también ayuda en la disolución de cálculos renales, y una buena hortaliza para perder peso, el pepino es un alimento sano y que os ara adelgazar.
La sílice, uno de los componentes del pepino, y hace fortalecer los tejidos de la piel, los músculos, los ligamentos, los tendones, los cartílagos e incluso, los huesos. Otra de las propiedades del pepino es su contenido en fibra, es hortaliza perfecta para mantener el tránsito intestinal regulado y es muy digestivo.
Es un fruto muy refrescante e hidratante por si contenido de agua, contiene muchas vitaminas como la A en su piel, C, B1, B2, B3, B5, B6, E, etc. es laxante, diurético, anti-inflamatorio, aparte contener muchas vitaminas también contiene muchos minerales como potasio, calcio, fósforo, hierro zinc, y muchos más.
El pepino es muy recomendado para dietas de adelgazamiento, también esta recomendado par personas con diabetes porque contiene poco azúcar, y para personas que sufren estreñimiento ya que contiene fibra y mucha agua.
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