Como sembrar Perejil en casa

Como ya sabéis el perejil es una hierba aromática muy utilizada en la cocina y fácil encontrar en fruterías y supermercados.

¿Pero porque no sembrar y cultivarla nosotros mismos y tenerlo siempre en nuestra casa?

El perejil que nosotros sembremos siempre tendrá más sabor que el comprado porque lo cortaras justo en el momento en que lo necesites y no perderá parte del aroma en la nevera.

Con tener una maceta un poco de tierra y unas semillas de perejil y regar con frecuencia y de cuando en cuando tenerlo el sol, podremos tener perejil de manera rápida y sencilla en nuestra casa.

Para que puedas disfrutar de tu perejil casero, te contare cómo sembrarlo y trasplantar tu perejil en casa. Necesitaras semillas de Perejil, macetas pequeñas o grande si no quieres trasplantarlo y tierra o substrato.

Tendrás que busca una lugar para tener tu planta de perejil con mucha luz y donde dé el sol entre unas cuantas horas al día. Bien en tu balcón, ventana o terraza, en caso de tenerla maceta en interior asegúrate de que tenga mucha luz.

Este perejil es de una maceta de arriba que ya ha crecido

Este perejil es de las las macetitas de arriba

Llena una maceta con tierra o substrato para plantas e introduce las semillas de perejil por encima tapándolas un poco, el perejil se puede sembrar en cualquier época del año, y tenerlo en lugares templados, evitando un exceso de calor o frío.

Perejil de mi huerto casero

La germanización del perejil es lenta y puede ser que tarden hasta casi un mes en verse las plantas, pero también es según donde la tengas, pero no te olvides de regar la maceta de perejil con frecuencia aunque no veas los brotes, tienes que evitar que se encharque ya que se podrían podrir las semillas.

Para lograr tener una mata tupida hay que arrancar los brotes más largos antes de que empiecen a aparecer las flores. Usa tu perejil fresco en la cocina para preparar platos con salsa de perejil, aunque ya sabrás que es muy beneficios del jugo de perejil para el organismo.

No te olvides antes de usar el perejil para cocinar lavarlo muy bien con agua.

Como deshidratar perejil en tres minutos

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Tomillo

El tomillo (Thymus) es una planta herbácea o arbusto aromático y de hojas perennes es de la familia de las teneadas (Lamiaceae. 

El tomillo es originario del Mediterráneo Occidental de las regiones templadas de Europa, África del Norte y Asia, se cree que su extensión por toda Europa es debida a los romanos y al uso que de ella hacían para purificar sus viviendas para liberarse de todas las influencias negativas en el hogar y negocio, también se usaba dar fuerza, valor y voluntad para superar situaciones difíciles.

El tomillo es una planta medicinal muy fácil de cultivar en tu huerto urbano, como en macetas y jardineras, tanto en balcones, terrazas, como azoteas. 

El tomillo es una hierba aromática que sirve para dar sabor a gran cantidad de platos de carne y pescado, y tiene propiedades muy beneficiosas para nuestra salud. 

Propiedades y beneficios 

El tomillo sirve para tratar afecciones en las vías respiratorias, es antiséptico, expectorante y muco-lítico, también contra los problemas gastrointestinales y de digestión, evita la formación de gases, flatulencias o dolores de estómago. 

El tomillo es desinfectante, cicatrizante y antiséptico, es apropiado para tratar heridas. 

El tomillo actúa como repelente de insectos, podrás usar aceite de tomillo para protegerte de sus picaduras. 

El tomillo son ricas en vitaminas A,D, E, C, B1, B6, B12,y folatos, tambien contiene minerales como el Calcio, Hierro, Yodo, Magnesio, Zinc, Sodio, Potasio, Fósforo, Selenio.

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La Menta

Menta es una planta herbácea perteneciente a la familia de las Lamiaceae, que se divide en diferentes especies e híbridos, entre los que figura la variedad hierbabuena una planta que se usa mucho en Maruecos para aromatizar el te.

La menta se incluye entre una de las hierbas aromáticas de mayor difusión y muy apreciada por su característico aroma refrescante, se utilizaen gastronomía y también forma parte del herbolario tradicional de la medicina de nuestros ancestros.

La menta tiene distribución cosmopolita y se encuentra en Europa, Asia, África, Australia y América, aunque no se conoce a ciencia cierta la zona del planeta en que se la que vio por primera vez. La Menta etimológicamente deriva del latín manta, nombre griego de la ninfa Mintha hija de Cocito "humo infernal" y amante de Plutón La menta es un planta herbácea perenne y aromática que alcanzan una altura de 1 metro aproximadamente, tienen unos rizomas subterráneos que hacen que se expanda, como invadiendo todo el espacio de su alrededor.

Las hojas son de forma oblonga a lanceolada y a menudo tienen el margen dentado segun especie. Las flores tienen dos labios y cuatro lóbulos con colores que van del blanco al púrpura. La menta es una planta milenaria y esconde numerosas propiedades medicinales que pueden ser útiles y eficaces para aliviar determinadas dolencias o molestias en es ser humano, pero como toda planta también tiene contraindicaciones, los médicos recomiendan que no hay que abusar del consumo de mentol y de los productos que lo contienen.

Beneficios de la menta 
La menta sirve para remedio contra trastornos gástricos, es anestésico, analgésico, antiséptico, descongestionante balsámico, antigases, anti mal aliento, pero no se debe tomar menta en casos de úlcera digestiva, hernia de hiato o acidez estomacal.

La menta tiene muchas vitaminas entre ellas las vitaminas A, B, C y D y aminoácidos, está compuesta fundamentalmente por agua, fibra, proteínas, minerales como el calcio, potasio, cobre, magnesio, fósforo, hierro y sodio. 

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Oregano

Orégano

El orégano (Origanum vulgare)es una planta aromática que se usa como especia.

El orégano una planta que proviene de Europa y de Asia occidental,muy utilizada en Italia dicen que crece sobre todo en las colinas y montañas.

Su nombre viene del griego, y significa "esplendor de la montaña". El orégano lo puedes sembrar en tu casa en macetas o jardines y siempre podrás disfrutar de tu propio orégano fresco casero. El orégano lo puedes cultivar orégano con semillas o bien con esquejes si tienes algunas plantas de orégano puedes plantar con esquejes en vez de comprar semillas nuevas en la tienda, y si usas semillas debes esperar que todas no crezcan, con lo cual tendrás que plantar en varias macetas.

Con los esquejes deberás esperar que las raíces estén bien desarrolladas como hormona natural puedes usar polvo de canela que favorecer el enraizamiento, tanto para plantones como para esquejes.

Beneficios y propiedades

El orégano es un antioxidante que beneficia al aparato circulatorio y digestivo, también es antiinflamatorio y analgésico, pero los beneficios del orégano no se limitan solo al ámbito medicinal, ya que esta planta también se usa mucho condimentar nuestros platos y más los platos italianos. 

El orégano ayuda a las personas que padecen asma o bronquitis, también limpia el organismo eliminando las toxinas del organismo. 

El aceite de orégano es un buen antibiótico natural, el antioxidante fenol del Orégano destruye hongos, virus y bacterias patógenas. 

El aceite de orégano en tiempos antiguos se utilizo como desinfectante de oídos, nariz y para el tratamiento de infecciones respiratorias y de garganta, también para tratamiento bacterial o viral, Además, tiene propiedades que suprimen la producción de células cancerosas. 

El orégano es rico en vitaminas y minerales, contiene potasio, zinc, hierro, calcio, magnesio y fibra, el orégano también es rico en vitaminas, como la vitamina C, A, E, B1, B2,B3, B6, B9, K

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