Cultivo de acelgas en cubos con riego al cordón oculto

Como ya sabréis las Acelgas (Beta vulgaris var. cicla) es una verdura que se comen sus hojas, son hojas grandes, de color verde brillante claro, y los pecíolos de las hojas llamados pencas, son de color blanco, amarillo o rojo, según la variedad.

Es una verdura  que se puede sembrar y plantar muy fácilmente en cubos bien en tu balcón o terraza. Es una verdura que se puede cultivar todo el año aunque en los meses que hace mucho calor se suelen subir, las acelgas quieren suelos ricos aunque crecen en cualquier sitio húmedo, para favorecer su crecimiento hay que echarle abono orgánico, como estiércol o compost orgánico, yo no le hecho estiércol porque huele, y donde las tengo no me parece bien que haga olor y suelo echar compost que preparo yo en casa

Las acelgas es una verdura que necesita poco calor para crecer, de lo contrario como ya he dicho anteriormente florecerá muy pronto, crecerá su tallo.

Las plante en un semillero y cuando salieron las plántulas las replante en otros dos recipientes unos cubos separadas entre 10 y con riego capilar escondido a ver que pasa. Las acelgas es una verdura que puede crecer perfectamente sin mucho sol, a la incluso a la sombra como las espinacas. Esto la hace ideal para plantar en lugares que tengan sombra durante el día como en algunos rincones de balcones y terrazas, aunque también tolera el pleno sol del día. 

Las acelgas necesitan mucho espacio para las raíces por eso si se piensa sembrar o replantar acelgas en maceta lo ideal sería poner una planta por maceta, pero como las voy a cosechar tierna he puesto cuatro por cubo, a ver que tal se da.

Acelgas tiernas sembradas en cubos

Las acelgas son uno de los alimentos más ricos en antioxidantes  también contienen beta-caroteno, vitamina E, vitamina C, zinc, luteína, zeaxantina, la quercetina, kaempferol, y muchos otros antioxidantes que combaten muchas enfermedades.

Acelgas en cubos

La acelga es una fuente de potasio aunque esta verdura destaca respecto al resto por su mayor contenido en magnesio, sodio, yodo, hierro, cobre, calcio y vitamina K, contiene hierro y cobre que son dos elementos esenciales de las células rojas de la sangre, que combaten la anemia, que se manifiesta como debilidad, fatiga, trastornos del estómago, y la falta de concentración.

Hojas de acelgas y de remolacha, verdurita fresca y casera

Más acelgas caseras

Las verduras de hojas verdes como la acelga tienen propiedades contra el cáncer debido a las enormes cantidades de antioxidantes que contiene, los antioxidantes neutralizan los radicales libres.

La acelga contiene cantidades significativas de vitamina E, C, zinc, luteína, zeaxantina, kaempferol, beta-caroteno, y quercetina que  previenen  una amplia variedad de tipos de cáncer, como el cáncer de colon. 

La acelga tiene muchísimo betacaroteno está enmascarado por la clorofila, y es el pigmento más abundante. Se trata de los pigmentos naturales que colaboran con la síntesis de la vitamina A y que tan buenos son para la visión, la piel o el cabello.

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Sembrando remolacha roja en cubo con riego y capilar al cordón oculto

 

Esta es la remolacha que he sembrado

Vamos a probar sembrar remolacha roja en un cubo y con riego capilar al cordón oculto, a ver que tal se dan.

De todos los experimentos que he probado para regar, el que mejor me ha funcionado en el tiempo es el del riego capilar al cordón este aun esta de prueba, en lechuga, en espinacas y en remolacha roja.

El sistema de riego capilar al cordón con garrafa, en el tiempo he encontrado algunos problemas:

1º- Es que el cordón estando al sol y dándole el aire se seca, y por el tiempo se calcifica el cordón y se seca.

2º- Si se tiene mucho tiempo el agua en la garrafa dándole el sol se pone verde y se pudre, aunque la rellenes.

Este es un sistema casero que se me ha ocurrido ahora y que podría funcionar mejor que el sistema de riego capilar al cordón con garrafas de agua.

Ya os diré diciendo el resultado que me ha dado con el tiempo, ya que para saber si un sistema funciona bien correctamente, se tiene que probar por un largo tiempo para ver lo que ocurre.

De momento los que tengo puestos de prueba con las lechugas va bien, a ver las espinacas y la remolacha ve igual de bien.

 

Ya han salido las plántulas

Las hojas ya van creciendo

Ya están saliendo los bulbos

Mis remolachas rojas de ensaladas

Las remolachas a punto de poder cosechar

Dentro de poco empezara a engordar el bulbo e iremos aportando más nutrientes para ver si tengo unas buenas remolachas rojas para las ensaladas de casa, tengo tres cubos con remolacha espero que crezcan todas, en el huerto casero hay que tener un poco de todo, esta son las primeras remolachas que siembro, al principio a las hojas se ve que pusieron huevos la mosca del minador pero, observando problema resuelto.

Ahí tenéis algunas de las remolachas rojas sembradas en cubo

El otro dia vi unas recetas, de tortilla con hojas de remolacha y con remolacha bulbo la tendremos que probar ya que todo es bueno.

Pues estaba buena la tortilla, en una sartén rehogue las hojas con ajos y una vez doradas le puse los huevos y muy buena, amarga un poco el sabor de la hoja de la remolacha pero muy buena.

Otra dia las escardare un poco y las probare de esa forma dicen que también están muy buenas.

Poder curativo de la remolacha roja

La remolacha tiene propiedades muchas propiedades medicinales como la prevención del cáncer, en general, aunque se ha comprobado que mejora la resistencia de los enfermos de cáncer de pulmón, piel e hígado. Y todo es debido a su riqueza en carotenoides, por los  antioxidantes, como también lo son los flavonoides. La remolacha  roja es un alimento laxante por su aporte de fibras, es rica en potasio, por ello resulta ligeramente diurética, ayuda a controlar la hipertensión arterial y evita edemas. También es  un alimento cardiovascular y saludable, por la acción conjunta de varios de sus componentes,  regula el tránsito intestinal y ayuda en la reeducación de los intestinos gandules o perezosos.

Ver más en:

http://lasabuelasunmundodesabiduria.blogspot.com.es/2017/02/poder-curativo-de-la-remolacha-roja.html

Remolacha preparada de forma casera para ensaladas

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Calabacines temporada 2017

Como preparar las macetas o cubos para los calabacines:
Pues como lo hago con todo lo que cultivo.

1º He buscado el recipiente, que tiene que ser entre los 18 y los 12 litros, yo me he decantado por cubos ya que me resulta más economico, son de color negro y tienen una capacidad de 12 litros.

2º He buscado un sustrato universal con perlitas, humus de lombriz, arcilla expandida para el drenaje, y perlita y vermiculita para el sustrato este más suelto, cañas de 1 metro con hilo para sujetar la caña que servirá para entutorar  el calabacín.

Si no tenéis humus de lombriz podéis poner de abono enmienda orgánica húmica de kompost

3º Colocamos la arcilla expandida en los cubos, las bolas de arcilla natural de tamaño regular son unas bolitas obtenidas a altas temperaturas, es un producto de alta porosidad, homogéneo, ligero, y drenante, es capaz de retener los nutrientes y evitar el apelmazamiento de los sustratos. 

A los cubos les he hecho 7 agujeros para que drenen el agua y no se pudran las raices.

4º Al sustrato le añadiremos mas perlita y vermiculita para que este más suelto y no este tan compacto.

Mezclando el sustrato, vermiculita, perlita y humus de lombriz

5º Las cañas de 1 metro las afirmaremos al cubo con 4 hilos que sujetara en el centro del cubo, en la caña donde en-tutoraremos el calabacín cuando ya este grandes para que so se doble y se rompan los tallo. 

 

Las semillas germinadas este año

De las 5 que sembré solo han germinado 3, y de esas tres una la rompió un dia que hacia un viento muy fuerte, solo han quedado dos y están muy hermosos, y ya les he puesto la caña en el centro y los he entutorado una vez. 

La primera flor macho de este año, ahora vamos a ver como van evolucionando y cuantos calabacines me dan cada planta, este año ya estoy preparado para hacer de abeja y polinizar las flores hembras manualmente.

Flores machos de mis calabacines 2017

Flores hembras de calabacin, estas ya están polinizadas manualmente ya que mi huerto casero no se ve ni una abeja aunque tenga petunias en en varias macetas y otras flores. En las imagenes de las flores hembras se puede ver un calabacín pequeñito, que será el futuro calabacín.

Colocando trampas cromáticas para la mosca blanca

La polinización manual ha surtido efecto

Los primeros calabacines cosechados

El calabacín es una hortaliza que pertenece a la familia de las cucurbitáceas.

Las cucurbitáceas presentan algunas características comunes, son plantas que ocupan bastante espacio, pero son fáciles de cultivar, normalmente se siembran en semilleros, aunque también se pueden sembrar en el terreno o plántulas, las plantas tienen flores masculinas y flores femeninas, se fecunda por los insectos. Pero en huertos urbanos podemos tener problemas por falta de abejas en la ciudad, podemos tener frutos del calabacín en junio, julio y agosto.

La fecundación de las flores hembras la hacen los insectos, normalmente las abejas en el campo, por lo que se pueden cruzar pólenes de diversas plantas, aun siendo de distinta variedad, pero en la ciudad hay que fecundarla manualmente si no, no germinan por falta de fecundación.(No obtienes ni un calabacín).

El calabacín es buenísimo para realizar dieta ya que es bajo en calorías, posee bástate de potasio, y también es rico en sodio, yodo, magnesio, hierro y calcio. Contiene fibra que es necesaria para que tu cuerpo esté equilibrado, también posee vitaminas C, A, E y gran cantidad del grupo B. Tiene el betcaroteno más reducido que la calabaza. Ayuda a adelgazar, ayuda a tratar problemas de gastritis, es bueno para la piel, y te protege de problemas cardiovasculares como: Arteriosclerosis, arritmias, hipertensión e insuficiencia cardíaca.

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