martes, 5 de noviembre de 2024

Jardineras del Casal Jove sin flores

Jardineras del Casal Jove sin flores

Jardineres del Casal Jove sense flors

Jardineras del Casal Jove del Grau sin flores, pero hay algunas plantas silvestres comestibles muy nutritivas.
Jardinera supuestamente para plantas con flores

En las tres jardineras que hay en el Casal Jove del Grau, supuestamente tendrían que tener plantas con muchas flores como hay en Castellón capital por todos los lugares.

Pues en muchos lugares del Grau y especialmente en esas jardineras hay plantas silvestres muchas comestibles, pero la verdad que verdes se mantienen y más con las lluvias de estos días.

Mirando que plantas de las jardineras he encontrado varias plantas silvestres comestibles y alguna contiene muchos nutrientes:
La verdolaga.
El cenizo.
La rabaniza o ravanell.
El bledo.

Verdolaga
La Verdolaga (portulaca oleracea), es una planta silvestre que yo no tengo en mi huerto en macetas, pero si tenia mi padre en su huerta, y esas tres jardineras y otros lugares del Grau, es una planta muy valiosa, desde el punto de vista nutricional, además de una hierba medicinal conocida desde la antigüedad aunque nosotros nunca le hemos dado importancia. Crece de forma silvestre entre los campos y caminos, se considerada como una mala hierba, pero es muy usada para alimentar al ganado en muchas partes del mundo, se puede cultivar fácilmente incluso en macetas en casa si queréis.
La verdolaga es muy nutritiva, destaca sobre todo porque es una de las verduras más ricas en omega-3, es rica en mucílago, vitaminas C, E,  provitamina A,  B1, B2, B3, alanita, arginina, histidina, isoleucina, valina, calcio, hierro, magnesio y potasio entre otros minerales.

El cenizo (chenopodium album) es una planta silvestre de la familia de las quenopodiáceas que puede medir hasta los 2 m de altura. Es erecta y ramificada, tiene unas raíces bastante robusta, los tallos son estriados longitudinalmente y con bandas longitudinales alternadamente blanquecinas y verdes.
Cenizos
Las hojas del cenizo tienen un sabor parecido a las espinacas, sus hojas se pueden comer crudas o cocidas, pero como las espinacas, contienen oxalatos solubles que no se tienen que consumir en exceso porque son perjudiciales para los riñones producen cálculos renales por el oxalato de calcio. Las semillas también son comestibles, pero antes se tienen que cocer bien y tirar el líquido y así eliminar las saponinas. 
El cenizo es una fuente de fibra dietética con un elevado contenido de K, Ca, Mg y Fe, y vitamina C.

La rabaniza o ravanell (diplotaxis erucoides) es una planta herbácea con hojas irregulares y flores blancas de 4 pétalos con disposición en cruz, 6 estambres en 2 niveles. Presenta cáliz y estambres en la misma flor, también hay sépalos.
Rabaniza o ravanell
Se trata de una planta comestible, aunque en la actualidad su uso culinario es más bien reducido, sus semillas son conocidas popularmente como "wasabi mediterráneo" y las hojas tienen un sabor entre el de la rúcula y el de la mostaza.
La rabaniza es una hierba muy rica en vitamina C, tónica, diurética y depurativa. También cura infecciones urinarias, propiedad típica de las crucíferas.

El Bledo (amaranthus retroflexus) es una hierba anual erecta que puede alcanzar una altura a los 2 metros. La inflorescencia es un grande y denso racimo de flores intercaladas con brácteas espinosas de color verde.
El Bledo (amaranthus retroflexus)
La planta es venenosa para el ganado y los cerdos cuando se comen en grandes cantidades durante varios días, causando la nefro-toxicidad.​ A pesar de que la planta tiene un alto contenido de nitratos en general, las suaves hojas jóvenes y las semillas son aptos para el consumo humano.
El bledo es una planta con semillas, flores y hojas comestibles y muy beneficiosas para la salud. Aporta ácido fólico y otras vitaminas como A, B2 y C; minerales como hierro, calcio, magnesio, potasio, sodio y fósforo, y aminoácidos como lisina y metionina.

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    viernes, 25 de octubre de 2024

    El Basurazo de Begoña Carrasco

    El Basurazo de Begoña Carrasco

    El BASURAZO de Begoña Carrasco en Castelló

    Nos ha caído a Castellón menudo  marrón de la nueva tasa de basura el BASURAZO de Begoña Carrasco. 

    Una tremenda subida de tasa de basura en Castelló para el próximo año 2025 debido a la nueva normativa europea donde tienen la mayoría el partido Popular el PP europeo y que obliga a repercutir el coste de la recogida y tratamiento de los residuos a los vecinos a partir de abril de 2025. el Ayuntamiento de Begoña Carrasco aprovo el 24-10-2024 aplicar ese aumento 92,10€ a 165,78€. 

    Ese incremento que el Ayuntamiento de Begoña Carrasco dice que lo tiene que aplicar por la nueva Ley Economía Circular del Gobierno de España, aunque la realidad es por el reglamento europeo del PP.  El gobierno municipal apostaba por las bonificaciones que es solo un parche, yo reciclo muchos orgánicos vegetales para hacerme mi propio compost.

    Intentando hacer compost en cubos

    https://huertocaserodequiquet.blogspot.com/2017/07/vamos-intentar-hacer-compost-en-un-cubo.html?m=0

    Hacer compost en una maceta grande

    https://huertocaserodequiquet.blogspot.com/2018/01/como-hacer-compost-en-casa-en-una.html?m=0

    Begoña Carrasco, apuesta por un modelo de bonificaciones, en vez de reducir ese aumento del IBI, y eso que sabia de antemano ese aumento que se callo en las elecciones municipales, el Ayuntamiento hoy en día tiene capacidad con suficiencia financiera para reducir este impuesto del Basurazo con el IBI. 

    Aunque dicen que la nueva normativa derivará en que el coste total repercutirá en los vecinos para acercarse lo máximo posible al déficit cero, que quite impuesto del IBI ca cada Castellonense.



    El PSPV vota en contra de una subida de impuestos del gobierno de Begoña Carrasco que supondrá a las familias pagar una media de 86 euros más en 2025
    Foto: ANTONIO PRADAS

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