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sábado, 2 de diciembre de 2017

Cómo cultivar manzanilla en macetas

Cómo cultivar manzanilla en macetas

La manzanilla es una hierba aromática y medicinal para disfrutar de una buena infusión de manzanilla en casa nos bastará tener una pequeña maceta y unas semillas de manzanilla.

¿Pero porque no sembrar y cultivarla nosotros mismos y tenerla siempre en nuestra casa?
La manzanilla que nosotros sembremos siempre tendrá más sabor que el comprado porque lo cortaras justo en el momento en que lo necesites y no perderá parte del aroma, y lo puedes secar o deshidratar y guardarlo en un tarro de cristal.
Con tener una maceta o un cubo, tierra o sustrato y unas semillas de manzanilla puedes tener tu manzanilla en casa hay que tenerlo el sol, es una planta que le gusta mucho el sol.
La infusión de manzanilla común se elabora para hacer las infusiones se saca de las flores, secas o frescas, que son como diminutas margaritas, es muy aromáticas cuando cuando desmenuzan, la manzanilla romano o camomila es la de mejores flores para hacer infusiones. La manzanilla se puede cultivar a partir de semillas, o comprando plántulas jóvenes en primavera.

La podemos sembrar o plantar en macetas de 12 litros o 30 cm a base de sustrato universal con un buen abono natural y la colocaremos a pleno sol, ponle abona cada seis semanas en verano con un fertilizante líquido orgánico nunca químico. La manzanilla como casi todas la plantas prefiere los suelos bien drenados, de neutros a ligeramente ácidos, y con mucho sol.
Las principales propiedades de la manzanilla
La manzanilla tiene propiedades antiespasmódicas y sedantes por lo cual está indicada sobre todo en los casos de trastornos nerviosos en los adultos, niños y en las mujeres durante el ciclo menstrual para reducir los dolores.
La manzanilla es antiinflamatorias, antialérgicas, antibacterianas  posee buenas ventajas digestivas, por lo que se recomienda beber una taza de manzanilla después de comer para aliviar dolores, calmar la pesadez y hasta en casos de úlceras o gastritis. Es muy buena para tratar afecciones respiratorias como ser el asma, el resfrío, la fiebre alta y la bronquitis.

Se aconseja la manzanilla a aquellas personas que no pueden dormir y que se tomen una infusión de manzanilla para conseguir sueños más profundos. Además, mejora la digestión, facilita la expulsión de gases intestinales y mitiga los espasmos estomacales que generan hinchazón y es efectiva por su ácido salicílico natural, en casos de cefalea, neuralgias y migraña.

Entre los componentes de la manzanilla se encuentran los aceites esenciales que le otorgan su sabor y olor característico, cumarinas, resinas, sesquiterpenoides, flavonoides, mucílagos, ácidos grasos, vitamina C, y betacaroteno, ácido valeriánico, fenoles, entre otros.

También se puede cultivar en casa:
Tomillo 
Orégano
Romero

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    viernes, 1 de diciembre de 2017

    La Kati la guardiana del huerto no deja que se acerquen a las plantas ni una mosca

    La Kati la guardiana del huerto no deja que se acerquen a las plantas ni una mosca

    La Kati nuestra gatita cuando nos la dieron

    Cuando llego a casa me esta esperando a la puerta encima del mueble y me maulla, luego se me pone a la puerta del la cocina para que se la abra y luego a la de la terraza, cuando e la abro sale pitando hacia dentro, ya no me hace caso y cuando la llamo se hace la remolona y se estiraza no quiere salir esta muy agusto se ve en su terraza donde le da el sol y cuida de las plantas, no deja que se acerquen bichos.
     Aquí la tenéis cuidado el huerto
    Oliendo el Áloe ver o rascándose je je 
    Tomando el sol y a ver se se hace morena
    Cuidando los pimientos 


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    martes, 28 de noviembre de 2017

    Como hacer aceite de oliva virgen de romero con nuestro huerto

    Como hacer aceite de oliva virgen con romero de nuestro huerto

    Como hacer aceite de oliva con romero de nuestro huerto casero



    Es muy sencillo como podréis ver:
    Se colocan  los trocitos de ramitas de romero casero directamente en un recipiente en aceite de oliva virgen frió, o bien también lo podéis poner en aceite un poco caliente, luego se introducen dentro del frasco de vidrio reciclado y se deja macerar.

    El aceite de romero se puede utilizar para cocinar igual que cualquier otro aceite, pero posee un aroma especial un olor muy acentuado por la esencia del romero y también para hacer masajes.

    Propiedades
    El aceite de romero presenta muchas propiedades que ayudan a aliviar los problemas respiratorios y dolores musculares, entre otras dolencias y tiene una multitud de propiedades y beneficios para nuestra salud y para el organismo  además de su excelente aroma

    El aceite de romero también tiene propiedades antisépticas y antibióticas, puede aplicarse cuando hay heridas superficiales, cortes domésticos, etc. es un buen cicatrizante, y evita que las bacterias o la suciedad penetren en la erosión de la piel y puedan ocasionar infección.
    El aceite de romero elaborado con aceite de oliva Suele emplearse con frecuencia en tratamientos de aromaterapia, ya que resulta muy útil para tratar tanto dolencias físicas como desequilibrios emocionales.
    Este aceite se puede utilizar para aliñar ensaladas y tostadas, para cocinar y además es muy utilizado en la elaboración de platos de cocina italiana, como focaccine, crostini, pizza, etc.

    Como se prepara:
    Pues como he dicho antes,

    • Tomaremos trocitos de ramitas de romero y directamente lo introduciremos en un recipiente en aceite de oliva virgen
    • En un frasco de cristal verteremos un poco menos de lo que cabe en el recipiente reciclado de conservas de aceite de oliva virgen y añadiremos el romero y luego lo rellenaremos más.
    • Dejaremos este aceite preparado durante unas dos o tres semanas en un lugar cálido, donde no le de la luz y lo agitaremos diariamente.
    • Transcurridos los dos semanas, filtraremos con un colador el aceite ya estará listo para guardar en unos tarros en el armario o en la despensa que no le de la luz.
    Recomendación
    Los aceites se conservan mucho mejor sin que les de la luz, o si no, es recomendable cubrir el frasco con papel de aluminio o similar para su mejor conservación.

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      viernes, 24 de noviembre de 2017

      Como cultivar espinacas en cubos o macetas

      Como cultivar espinacas en cubos o macetas

      Las espinacas (Spinacia oleracea) son unas plantas que se pueden plantar muy bien cubos o macetas, tanto en interior como en exterior. Es un verdura de hojas comestibles, de color verde muy oscuro y que podemos cultivarlas en casa junto a nuestras hierbas aromáticas, en la repisa de la ventana de nuestra cocina, balcón o terraza. Si aprendes a cultivar espinacas en cubos o macetas, las tendrás siempre a mano y listas para usar en tus platos y o bien en ensaladas que es como lo suelo hacer yo.
      Espinacas en cubos

      Sembrando espinacas en semilleros
      Siembra las semillas directamente en los cubos o las macetas elegidas por ti, las semillas no las entierres mucho a menos de 1 cm en que las cubra es más suficiente. Entre 10 y 14 días tras la siembra comenzarán a germinar las semillas, si lo haces en un semillero espera a que cada plántula tenga 2 ó 3 hojas verdaderas para poder trasplantarlas.

      Yo uso cubos de 12 litros aunque las puedes sembrar en cualquier recipiente, al principio usaba garrafas recicladas, y envases de tetrabrik en huerto vertical es conveniente dejar entre las semillas o plántulas un espacio de entre 5 y 15 cm, según como las vayamos a cosechar o tiernas para las ensaladas o ya bien crecidas.

      Puedes cultivar espinacas en tu casa durante todo el año, no soportan mucha calor es cuando espigan y se alargan, en otoño e invierno tendrás que buscar un lugar soleado aunque yo he cosechado espinacas en la sobra pero les gusta el sol para hacer la fotosíntesis ya que las plantas necesitan de la clorofila, que es una sustancia de color verde que tienen en las hojas. Es la encargada de absorber la luz adecuada para realizar este proceso. A su vez, la clorofila es responsable del característico color verde de las plantas, pero las puedes tener el resto del año en un lugar donde tengan sombra por la tarde.
      En climas muy cálidos incluso es conveniente cultivarlas prácticamente a la sombra por lo que os he explicado de que no aguantan mucha calor. El suelo ideal para el cultivo de las espinacas debe ser suelto, neutro pero yo uso sustrato mezclado con perlita y vermiculita para que este más suelto y no este tan compacto y retenga bien la humedad. Aunque debe estar bien drenado para evitar problemas de encharcamiento que no harán más que facilitar la aparición de enfermedades como hongos y podredumbre, para ello yo uso arcilla expandida en el fondo de los cubos, son bolas de arcilla natural de tamaño regular son unas bolitas obtenidas a altas temperaturas, es un producto de alta porosidad, homogéneo, ligero, y drenante, es capaz de retener los nutrientes y evitar el apelmazamiento de los sustratos.

      Cuando las riegues evita mojar las hojas y procura empapar bien el suelo, ya que el suelo debe mantener un grado de humedad constante, necesitan nutrientes ricos en nitrógeno al tratarse de una verdura de hoja, lo más saludable para ellas es añadir estiércol curado o compost al sustrato como nutriente. Yo suelo usar mi propio compost casero. Yo suelo tener riego capilar al cordón descubierto o riego capilar con cordón cubierto y la planta absorbe que agua que necesita.




      Yo suelo cosecharlas tiernas cortando las hojas con tijeras para usar en ensaladas, y las dejo que vayan haciendo más hojas, pero también las puedes cosechar ya grandes.

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